Nata a Parma da una famiglia di ristoratori, oltre alla passione per la buona cucina ereditata dalla madre,si è appassionata al mondo degli odori
attraverso un percorso lavorativo nel mondo della profumeria artistica partito nel 2001. dopo aver lavorato per molte aziende del settore per le quali tutt’ora collabora come libera professionista,
ha seguito molti corsi presso le maggiori aziende produttrici di profumi in Francia, e ha proseguito la sua conoscenza con la società Mouillettes&Co che è la partener Italiana della più importante scuola di Formazione Olfattiva a livello mondiale Cinquiemesens di Parigi e con la quale collabora dal 2005.
Svolge l’attività di formazione olfattiva a più livelli e si occupa di organizzazione di eventi.
Oltre al mondo della profumeria, segue anche il mondo del Vino, applicando le sue conoscenze a corsi tecnici di formazione per sommelier, collaborando con Ais, Gamberorosso e Slowfood.
Ha un sogno nel cassetto, in parte realizzato, che è quello di divulgare il più possibile la cultura d’odore, affinché tutti possano imparare la sensibilità nell’approccio al gusto a tuttotondo, per diventare delle persone migliori...dice di sé: “ Se potessi profumerei il mondo, per farlo diventare di mille colori” |